\u00a0<\/p>\n
Anche a Parigi \u00e8 iniziata la<\/strong> <\/strong>Terza Settimana della Cucina Italiana: dal 19 al 25 novembre i sapori e i prodotti italiani saranno protagonisti di un ricco calendario di eventi nella capitale francese in occasione dell\u2019iniziativa promossa del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con la rete diplomatico-consolare del Sistema Italia, i Dicasteri tecnici, le Associazioni di categoria, le scuole di cucina e gli operatori del settore enogastronomico italiano. Scopo della manifestazione \u00e8 promuovere e far conoscere livello internazionale le tradizioni culinarie e i prodotti d\u2019eccellenza del nostro paese, nel solco delle grandi tematiche che a partire dall\u2019 EXPO 2015 di Milano, contraddistinguono l\u2019agroalimentare italiano: qualit\u00e0, sostenibilit\u00e0, cultura, sicurezza alimentare, diritto al cibo, educazione, identit\u00e0, territorio, biodiversit\u00e0.<\/strong><\/strong><\/p>\n A dare il via alla Settimana della Cucina Italiana a Parigi \u00e8 stata la Cena di Gala del 19 novembre presso la sede dell\u2019Ambasciata d\u2019Italia, con la partecipazione di alcuni tra i pi\u00f9 rinomati chef stellati italiani invitati dell\u2019Associazione Ristoranti del Buon Ricordo. Durante la cena, che \u00e8 stata occasione di presentazione del programma alla stampa italiana e francese, l\u2019ambasciatrice Teresa Castaldo ha consegnato il premio \u201cExtraordinary Italian Taste Ambassador 2018\u201d a personalit\u00e0 della cultura e della gastronomia francese che si sono distinte per il loro impegno nella diffusione del gusto e della cucina italiana. Sono stati premiati lo chef Bernard Pacaud, Luana Belmondo e Patrice Wagner, Presidente del grande magazzino \u201cLe Bon March\u00e9\u201d. L\u2019Ambasciatrice ha colto l\u2019occasione per ringraziare tutti i numerosi sponsor, il Mori Venice Bar e Angelini Design per la direzione gastronomica e artistica della serata e la Console Generale e la sua equipe per il coordinamento dello sforzo organizzativo.<\/p>\n Tra i prossimi eventi in programma, ci sar\u00e0 una serata dedicata al grande Chef Gualtiero Marchesi, due Atelier di cucina presso l\u2019Istituto Italiano di Cultura e due conferenze: una sui Grani duri Siciliani e una dedicata alla cucina umbra, con la partecipazione dello chef Gianfranco Vissani. In programma anche il festival pluridisciplinare \u201cUn giorno per Tiziana\u201d organizzato dal Comites di Parigi e dedicato al connubio tra arte e cucina. A concludere la Settimana a Parigi sar\u00e0 una gara di cucina sul tema dell\u2019Aperitivo freddo all\u2019italiana, organizzata presso il Consolato Generale il 24 novembre con la partecipazione degli Istituti alberghieri M\u00e8dric di Parigi e Paolo Borsellino di Palermo. L\u2019ultimo evento in programma per questa edizione sar\u00e0 la manifestazione \u201cIn Vino Verit\u2019art\u201d a Digione, degustazione di vini italiani organizzata il 29 novembre dal Consolato Generale in collaborazione con la Camera di Commercio di Lione e la Mairie di Digione.<\/p>\n Anche quest\u2019anno \u00e8 stata riproposta ed ampliata l\u2019iniziativa del \u201cPassaporto del Gusto\u201d, cui hanno aderito oltre 200 ristoranti, pizzerie ed \u00e9picerie fines italiane a Parigi che dal 12 al 25 novembre offriranno sconti o piatti speciali dedicati alla Settimana della Cucina Italiana. (il Passaporto del Gusto \u00e8 scaricabile online sul sito istituzionale: www.consparigi.esteri.it<\/a>.)<\/p>\n Infine, come \u00e8 stato sottolineato luned\u00ec sera, la Settimana della Cucina Italiana sar\u00e0 anche occasione per sostenere diverse iniziative di solidariet\u00e0, come il \u201cPasta Pesto Day\u201d, promosso dalla Direzione Generale del Sistema Paese del Ministero degli Affari Esteri per raccogliere fondi a favore conto corrente del Comune di Genova destinato all\u2019emergenza del 14 agosto. Verr\u00e0 sostenuta – tramite una donazione – anche \u201cRestos du Coeur\u201d, rete di Associazioni che distribuisce pasti caldi a persone in difficolt\u00e0 e offre loro assistenza per il reinserimento sociale. Infine, durante la Settimana, due chef stellati italiani, Giovanni Passerini e Danny Imbroisi metteranno per due giorni la loro arte al servizio della preparazione di pasti al Refettorio di Parigi, nella cripta della Chiesa della Madeleine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00a0 Anche a Parigi \u00e8 iniziata la Terza Settimana della Cucina Italiana: dal 19 al 25 novembre i sapori e i prodotti italiani saranno protagonisti di un ricco calendario di eventi nella capitale francese in occasione dell\u2019iniziativa promossa del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con la rete diplomatico-consolare del Sistema […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-1720","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1720"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/consparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1720\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}