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Mercoled\u00ec 22 Novembre 2017, alla presenza dell\u2019Ambasciatore Giandomenico Magliano, si \u00e8 svolto presso il Consolato Generale d\u2019Italia a Parigi l\u2019evento dedicato alle specialit\u00e0 culinarie regionali, nell\u2019ambito della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.<\/strong> Con la collaborazione degli alunni dell\u2019Istituto Bartolomeo Scappi di Bologna, del Nelson Mandela di Castelnuovo ne’ Monti\u00a0 e dell\u2019Ecole H\u00f4teli\u00e8re M\u00e9d\u00e9ric di Parigi, sono state preparate degustazioni di piatti tipici di \u00a09 regioni italiane (Abruzzo, Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Piemonte, Puglia,\u00a0 Sicilia e Veneto). Risotto allo Zafferano di L\u2019Aquila, Erbazzone, Insalata di arance di Ribera, Orecchiette con pomodoro e burratina, Taralli, Stinchi di maiale alla calabrese, Scamorza, Radicchio Tardivo, Baccal\u00e0 mantecato, Bunet e Vin Santo e Cantucci.<\/em><\/p>\n #ItalianTaste<\/strong><\/a> #PasseportduGout<\/strong><\/a>\u00a0#SettimanadellaCucinaItaliana<\/strong><\/a>\u00a0#SemaineCuisineItalienne<\/strong><\/a><\/p>\n \u00a0<\/p>\n
Come ha ricordato la Console Generale Emilia Gatto, la collaborazione tra Consolato Generale, Ambasciata, Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane (ICE), Agenzia Nazionale del Turismo (ENIT) e Accademia Italiana della Cucina (AIC) e il prezioso supporto dei nostri partner e sponsor hanno contribuito al grande successo dell\u2019evento, che ha visto una folta partecipazione di operatori e giornalisti del settore eno-gastronomico italiano e francese.<\/p>\n